FROKOSTMENU

TO STK. SMØRREBRØD SAMT DESSERT UDVALGT AF KØKKENET
295,-

SNACKS

GILLARDEAUØSTERS NATUREL | 3 STK/6 STK
135/250,-


ROSE´REJER MED CITRONMAYONNAISE | 3 STK
90,-

RØGEDE MANDLER & GRØNNE OLIVEN MED CITRON
75,-

LUFTTØRRET COPPA
65,-

KROKETTER MED CONFITERET AND & CHILI | 2 STK
75,-

GRILLET BRØD MED AIOLI & BLÅMUSLINGER
75,-

SURDEJSBRØD & SALTET SMØR
25,-

RETTER

TATAR AF OKSE
tomat, sennep, cornichoner, urter & pommes allumettes
155,-

KANTARELTOAST
brioche, røde ribs, svampe a la creme & urter
245,-

PIGHVAR
hestebønner, hjertemuslinger & muslingesauce
245,-

PEBERBØF
pommes frites & pebersauce
265,-

SIDES

POMMES FRITES & DIJONNAISE
55,-

HARICOTS VERTS, BROCCOLINI & HVIDLØG
65,-

SMØRREBRØD

STEGT SILD
bløde løg, peberrod & urter
155,-

KARTOFFELMAD
grillede løg, syltede løg & løvstikke mayonnaise
135,-

ÆG & HÅNDPILLEDE REJER
brioche & citronmayo
155,-

SKALDYRSSALAT
brioche & urter
195,-

SPRØD RØDSPÆTTE
remoulade & urter
145,-

SPRØD RØDSPÆTTE
håndpillede rejer & citronmayonnaise
155,-

HØNSESALAT
trøffel, kyllingeskind & svampe
145,-

ROASTBEEF
agurkesalat, ristede løg & remoulade
155,-