CLASSIQUES DE SAISON

LOBSTER ROLL
Forårsløg, sprøde løg & koriander
165,-

KANTAREL TOAST
Kantareller, persille, kirsebær & revet ost
165,-

TATAR AF OKSE
Pebermayonnaise, sprødt rugbrød & karse
135,-

DAGENS FISK
Spinat, porre, salat & grøntsager
245,-

MENU DU DÈJEUNER

TO AF DAGENS UDVALGTE SMØRREBRØD SAMT ET STYKKE KAGE / PETIT FOUR
295,-

TO AF DAGENS UDVALGTE RETTER SAMT ET STYKKE KAGE / PETIT FOUR
395,-

SMØRREBRØD

SOMMERGRØNT & VILDE URTER
Sprødt rugbrød & ramsløgsmayonnaise
135,-

STEGT SILD
Løgkompot, kapers & sennepssauce
135,-

ÆG & REJER
Citronmayonnaise & brioche
145,-

FRITERET RØDSPÆTTEFILET
Hjemmelavet remoulade & citron
135,-

FRITERET RØDSPÆTTEFILET
Citronmayonnaise & rejer
145,-

HØNSESALAT 
Vindruer, valnødder & sprødt kyllingeskind
145,-

TATAR AF OKSE
Pebermayonnaise, sprødt rugbrød & karse
135,-

PETIT DÈJEUNER

CROISSANT À L’AVOCAT
Avocado, rucola, parmesan & smilende æg
95,-

EGGS BENEDICT
Skinke, æg, bacon & Hollandaise
95,-

EGGS ROYALE
Laks, spinat & Hollandaise
95,-