CLASSIQUES DE SAISON
LOBSTER ROLL
Avokado, grøn chili & lime
165,-
GRILLET HUMMERHALE
Porre, citron, croutoner & hummer bisque
295,-
STEAK AU POIVRE AF MØRBRAD
Grøn peber & klassisk pebersauce
245,-
PITHIVIER
Pighvar, citron & blanquette
395,-
MENU DU DÈJEUNER
TO AF DAGENS UDVALGTE SMØRREBRØD SAMT DAGENS DESSERT
295,-
SMØRREBRØD
KARRY SILD
Smilende æg, kapers, rødløg & urter
135,-
STEGT SILD
Løgkompot, kapers & sennepssauce
135,-
ÆG & REJER
Citronmayonnaise & brioche
145,-
FRITERET RØDSPÆTTEFILET
Hjemmelavet remoulade & citron
135,-
FRITERET RØDSPÆTTEFILET
Citronmayonnaise & rejer
145,-
HØNSESALAT
Svampe, trøffel & sprødt kyllingeskind
145,-
DOUCEURS
CITRON TÆRTE
Citrus sorbet
95,-
CHOKOLADE FONDANT
Hjememlavet vaniljeis
125,-
BRIE DE MEAUX MED TRØFFEL
Figen & stegt rugbrød
145,-
COMTÉ
Figen salat & stegt rugbrød
95,-