MENU GOURMAND

SNACKS
Gougères med trøffel og comté
Roserejer med citron og citron mayo
Taramasalata grillet brød dild og dild olie

FORRET
Løg tærte med trøffel, timian perleløg & sauce på vesterhavsost

HOVEDRET
Steak au poivre af mørbrad med pebersauce & pommes frites

DESSERT
Chokolade fondant med vaniljeis

595,-

VINMENU
4 glas | 450,-

À LA CARTE

À PARTAGER

GOUGÈRES MED TRØFFEL OG COMTÉ | 2 STK
65,-

GRØNNE OLIVEN MED TIMIAN OG CITRON
45,-

ROSEREJER MED CITRON OG CITRON MAYO | 3 STK/ 6 STK
65/115,-

ØSTERS MED NOUC MAM & CITRON 3 STK/6 STK | 2 STK.
110/120,-

ANDEKROKET MED CHILI MAYO | 2 STK
65,-

TARAMASALATA GRILLET BRØD DILD OG DILD OLIE
95,-

RØRT TATAR MED URTER, TOMAT, SYLTET RØDLØG & GRILLET BRØD
95,-

PÂTÉ EN CROÛTE SENNEP, CORNICHONER & SALAT
110,-

GRILLET BRØD MED SMØR
45,-

ENTRÈES

LOBSTER ROLL
Avokado, grøn chili & lime
165,-

STEGT PIGHVAR
Pommes pure, morkler, persille & sherry sauce
195,-

LØG TÆRTE MED TRØFFEL
Timian perleløg & sauce på vesterhavsost
175,-

STEGT FOIE GRAS
 Rødbede, citrus urter, solbær & sauce mystére  
175,-

GRILLET HUMMERHALE
Porre, citron, croutoner & hummer bisque
295,-